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El valor del maíz se cotizó en baja

La demanda pagó hasta US$ 165 por tonelada en Bahía Blanca, US$ 5 menos que anteayer.

Las cotizaciones del maíz se negociaron en baja ayer en el mercado disponible local, mientras que en la Bolsa de Chicago el cereal terminó la jornada prácticamente sin cambios, a la espera del nuevo informe de oferta y demanda de granos en el nivel mundial que será difundido hoy por el USDA.

Por tonelada de maíz con entrega entre marzo y abril, los exportadores pagaron 165 dólares en Bahía Blanca y 155 dólares en San Martín, 5 dólares menos que anteayer, respectivamente. En San Lorenzo, el grano grueso con entrega entre junio y julio se negoció a 160 dólares por tonelada.

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó que los consumos pagaron ayer $ 740 por tonelada de maíz en Coronel Brandsen; $ 690 en Baradero, y $ 660 en Chacabuco. Por cereal para abril, las ofertas oscilaron de 142 a 152 dólares por tonelada.

En el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba), las posiciones abril y julio del maíz retrocedieron US$ 2,70 y 1,60, mientras que sus ajustes fueron de 163,30 y de 166,70 dólares por tonelada.

Fuentes del sector comercial indicaron que el valor actual del maíz refleja las pérdidas productivas esperadas por efecto de la sequía y que no habría que descartar nuevas bajas si los cultivos sembrados en fechas tardías responden favorablemente a las últimas lluvias, que no sólo fueron abundantes, sino que tuvieron una cobertura amplia.

En la previa del informe del USDA, los operadores privados calcularon (en promedio) la cosecha argentina de maíz en 21,66 millones de toneladas, por debajo de los 26 millones proyectados por el organismo en enero y de los 22 millones previstos por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Las pizarras de la Bolsa de Chicago mostraron ayer una suba de US$ 0,10 sobre el contrato marzo del maíz, cuyos ajuste fue de 252,94 dólares por tonelada, en tanto que la posición mayo perdió US$ 0,20 y terminó la rueda con un valor de 255,10 dólares. Para el informe del USDA de hoy, los operadores calcularon las existencias finales de la campaña estadounidense de maíz en 20,09 millones de toneladas, por debajo de los 21,49 millones calculados por el organismo en enero.

Soja, trigo y girasol

Luego de tres ruedas consecutivas sin cambios, la soja disponible se negoció en baja ayer, dado que las fábricas ofrecieron 1330 pesos por tonelada en Timbúes, San Martín, San Lorenzo, Ricardone y en General Lagos, $ 10 menos que anteayer. Sólo por lotes importantes algunos compradores habrían propuesto hasta 1360 pesos.

La soja de la próxima cosecha se mantuvo estable. Los compradores pagaron 300 dólares por tonelada en San Martín, Arroyo Seco y en Bahía Blanca, y 295 dólares en Necochea.

En el Matba, la posición mayo de la soja cerró sin cambios, con un ajuste de US$ 303,80 por tonelada, mientras que el contrato julio subió US$ 0,30 y finalizó con un valor de US$ 308,80.

Las posiciones marzo y mayo de la soja en Chicago perdieron ayer US$ 0,19 y 0,36, en tanto que sus ajustes resultaron de 452,50 y de 455,63 dólares por tonelada.

En la previa del informe del USDA, los operadores calcularon las existencias finales estadounidenses de soja en 7,43 millones de toneladas, levemente por debajo de los 7,49 millones relevados en enero por el organismo.

Para la Argentina, el mercado estimó en promedio la cosecha de soja en 48,03 millones de toneladas, por debajo de los 50,50 millones proyectados por el USDA el mes pasado, pero por encima de los 46,20 millones previstos por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Respecto del trigo, los exportadores ofrecieron ayer 150 dólares por tonelada de cereal con entrega en marzo sobre Bahía Blanca, sin cambios. El mismo valor fue propuesto en Necochea y en Punta Alvear, pero por trigo con descarga en mayo.

En su informe diario, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó que los molinos pagaron entre 600 y 735 pesos por tonelada de trigo, según calidad y procedencia.

En el Matba, las posiciones marzo y julio del trigo retrocedieron US$ 4 y 1,80, mientras que sus ajustes fueron de 133 y de 157,70 dólares por tonelada.

El contrato marzo del trigo en Chicago y en Kansas perdió US$ 0,55 y 0,74, en tanto que su ajuste resultó de 242,79 y de 260,88 dólares por tonelada, respectivamente.

Acerca del girasol, la demanda pagó ayer $ 1220 en Rosario, Ricardone, General Deheza y en Junín $ 10 más que anteayer. Luego de varias jornadas sin propuestas abiertas, los compradores ofrecieron $ 1135 en Necochea y $ 1130 en Bahía Blanca.

El girasol con entrega en marzo se cotizó a US$ 270 en Bahía Blanca y en Necochea, con un alza de US$ 10.

En 2011 fue récord la molienda de soja

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó ayer que la molienda de soja argentina durante 2011 fue récord histórico, al totalizar un volumen procesado de 37,34 millones de toneladas. La anterior mayor marca era la de 2010, con 36,82 millones. El organismo destacó la importancia de fomentar el agregado de valor en origen "que permite revalorizar la producción y generar mayor mano de obra local". Y añadió que entre 2003 y 2011 la industrialización de la soja creció un 54%. Según datos del Ministerio, durante el año pasado se produjeron 28,66 mill./t de pellets de soja y 7,11 mill./t de aceite. Acerca de las exportaciones con valor agregado, el organismo detalló que se vendieron 25,51 millones de toneladas de harina de soja; 5,23 mill./t de aceite, y 1,67 mill./t de biodiésel.