"Está cayendo la producción de leche"

Villa María. “Lo que teníamos implantado maíz para silo 
se nos secó todo y ahora lo estamos picando. Esperábamos obtener más de 14 mil kilos de materia verde, pero los rindes están por debajo del 50 por ciento”, describió Ariel Doffo, productor lechero de la zona de Sanabria, a 12 kilómetros al sur de Villa María.

El productor sostiene que los cultivos de segunda para reserva vienen muy complicados y que algunos lotes directamente no se pudieron sembrar. Como alternativa, los que tienen tambo o hacienda para carne están comprando los maíces que estaban sembrados para cosecha, pero que casi no llegaron a granar. Se trata de cultivos que ofrecieron rindes de unos 25 mil kilos por hectárea.

La sequía estrecha más los márgenes para quienes al­quilan. “Yo pago por el ciento por ciento de la superficie 
que trabajo, pero tengo la mitad sin sembrar y debo salir a 
comprar alimento afuera”, explicó el tambero.

Una lluvia que pueda aportar alrededor de 50 milímetros sólo sería una solución momentánea, dice el productor, que podría alcanzar a maíces que están en un ciclo vegetativo temprano, de dos o tres hojas. “En soja, hay lotes con más del 30 por ciento de plántulas ya quemadas”, agregó Doffo. Incluso asegura que hacer una nueva implantación (resiembra) sería casi un gasto no aconsejable por las pocas perspectivas de rinde. Las altas temperaturas también afectan la producción de los tambos. “Los litros vienen mermando por presión de calor. Ayer (por el lunes), se me desplomaron tres vacas y en otros campos pasó lo mismo. A todos los tambos les bajó un 10 por ciento la producción”, estimó el productor lechero.

Entiende que los planteos que tienen su dieta en base a pastoreo ingresarán muy complicados al invierno y comenzarán a desprenderse de animales menos productivos.