El manà ya no es exclusivo del sur de Córdoba: en el norte se sembraron más de 3.500 hectáreas
La Bolsa de Cereales lo señaló como uno de los hechos destacados de la campaña 2019/20. La cosecha provincial cayó ocho por ciento.
Entre los departamentos Totoral, Tulumba y RÃo Seco se sumaron más de 3.500 hectáreas. Y del otro lado del mapa, se vieron importantes recortes de superficie en regiones con tradición manisera como Tercero Arriba, Juárez Celman, General San MartÃn, Unión y Marcos Juárez.
Rindes y producción
En este contexto, las estimaciones de la Bolsa muestran que el clima acompañó el desarrollo del cultivo y permitió que los rindes se ubicaran en 45,1 quintales promedio ponderado sucio y húmedo, una cifra similar a la campaña previa y 36 por ciento superior a la media.
Estos buenos rendimientos compensaron parte de la menor siembra y, por ello, la producción cayó solo ocho por ciento hasta 1,16 millones de toneladas en caja (817.700 en grano), un guarismo que está 16 por ciento por arriba del promedio de los últimos diez años.