Trigo: Arranca octubre con una estimación récord de 23 Mt
Con un escenario inédito de lluvias y rindes que sorprenden, la primera proyección de la campaña 2025/26 iguala la marca histórica de 2021/22. Buenos Aires enfrenta pérdidas por excesos hÃdricos, pero sigue siendo clave en una cosecha que podrÃa hacer historia.
En Córdoba, un lote sembrado como cobertura tras manà terminó con una condición tan buena que se lo destinará a cosecha. En Entre RÃos, el SIBER (BCER) reporta que la proporción de trigos en condición muy buena duplica la del año pasado, cuando el promedio provincial alcanzó los 36 qq/ha. En Santa Fe, los rindes podrÃan superar con holgura los 38 qq/ha, mientras que en la región núcleo se proyecta un piso de 40 qq/ha, lo que aportarÃa cerca de un tercio del volumen nacional.
Buenos Aires: entre excesos y alto potencial
La contracara se observa en Buenos Aires, donde los excesos hÃdricos ya provocaron la pérdida de 210.000 hectáreas trigueras en el centro-norte provincial. En las zonas más complicadas se acumularon entre 1.100 y 1.500 mm desde enero, casi el doble de lo habitual. Pese a ello, la provincia se mantiene como el principal motor productivo y perfila rindes cercanos a 40 qq/ha en áreas no anegadas.
El riesgo latente
Si bien las expectativas son altas, los técnicos advierten que el trigo enfrenta "trampas" climáticas que pueden surgir en esta etapa crÃtica, como heladas tardÃas o pulsos de aire cálido -los temidos "sopletes"- durante el llenado de granos. Por eso, se refuerzan los monitoreos sanitarios para cuidar un potencial productivo sin precedentes.
Otros cultivos: maÃz y soja
El informe también destaca que, pese a las lluvias, el maÃz temprano ya cubre el 28% del área prevista, avanzando hacia 9,7 millones de hectáreas sembradas (8 millones de cosecha comercial) con una proyección récord de 61 Mt.
En cuanto a la soja, cuya siembra comenzará en la próxima semana, el sector enfrenta el desafÃo opuesto a años anteriores: la preocupación no es la falta de agua, sino cómo cumplir con los calendarios en medio de tormentas frecuentes. La oleaginosa cubrirÃa 16,4 M ha, un 7% menos que el ciclo previo, con un potencial de 47 Mt bajo condiciones climáticas normales.