Tras 19 años, Entre RÃos volvió a exportar carne ovina a Medio Oriente
Se faenaron 1.180 animales en un frigorÃfico de Gualeguay y se certificó un envÃo de 17 mil toneladas al Sultanato de Omán. La reapertura del mercado marca un hito para la producción ovina entrerriana y proyecta nuevas operaciones internacionales.
La última exportación de este tipo desde la provincia se habÃa concretado en 2006, desde la ciudad de Concordia. Por ello, la reciente operación representa un hito para la producción ovina entrerriana y para la reapertura de mercados internacionales, en un contexto de creciente demanda externa.
La operatoria incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de productores de Concordia, Federación (Lazo) y San Lorenzo. El proceso se llevó a cabo en el establecimiento oficial N°5610, ubicado en la ciudad de Gualeguay, bajo estrictos controles sanitarios.
El Centro Regional Entre RÃos del SENASA supervisó todas las etapas del procedimiento, verificando el cumplimiento de los requisitos sanitarios, de bienestar animal y de calidad exigidos por el paÃs de destino. La exportación se enmarca en una estrategia que busca ampliar las oportunidades comerciales para la producción ovina provincial, a partir del trabajo articulado entre productores, la industria frigorÃfica y operadores comerciales, con el acompañamiento del Estado.
Actualmente, Entre RÃos cuenta con un stock superior a los 650.000 ovinos y dispone de una infraestructura frigorÃfica preparada para acompañar el crecimiento del sector y responder a la demanda de los mercados internacionales. En este contexto, ya se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, cuya carga está prevista para el próximo 12 de enero.
La reanudación de estos envÃos reafirma el potencial de la producción ovina entrerriana y fortalece el posicionamiento de la Argentina como proveedor confiable de alimentos de origen animal, al tiempo que impulsa el desarrollo de las economÃas regionales.