La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante el mes de enero las empresas del sector liquidaron la suma de U$S 1.850 millones de dólares.Los números aportados por las cámaras implican que las agroexportaciones de enero fueron un 82% mayor en relación al mes de diciembre de 2025.Obviamente enero se caracterizó por el incremento de los embarques de trigo y cebada así como por la continuidad de las exportaciones de maíz y productos industrializados (sobre todo de soja de exportación).Desde CIARA aclararon además que "el ingreso mensual de divisas, transformadas en pesos, es el mecanismo que permite seguir comprando granos a los productores al mejor precio posible".Ya que la liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados, ya sea en su mismo estado o como productos procesado.El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó el año 2025, el 47 % del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del INDEC.