El maÃz completa la siembra nacional y ahora todo depende del agua
La campaña 2025/26 alcanzó el 100% de implantación en maÃz con destino a grano comercial. Mientras comienzan a recolectarse los primeros lotes tempranos, más de dos tercios del área entra en perÃodo crÃtico bajo un escenario hÃdrico ajustado.
Actualmente, el 68,5% del área implantada transita su perÃodo crÃtico (VT-R1), una fase decisiva para la definición de rendimiento que requiere buena disponibilidad hÃdrica. Sin embargo, el contexto no es homogéneo. Y el 49,4% del área relevada presenta condición hÃdrica entre Regular y SequÃa, un dato que introduce incertidumbre en el potencial productivo, especialmente en regiones donde las lluvias han sido erráticas o insuficientes.
Mientras tanto, avanza la cosecha de los primeros planteos de maÃz tempranos en el centro y norte del paÃs. En el Centro-Norte de Santa Fe y el Núcleo Norte se registran rindes promedio cercanos a 70 qq/ha, en tanto que en sectores de Entre RÃos los valores rondan los 64 qq/ha. Se trata de resultados preliminares que todavÃa no reflejan el comportamiento de la mayor parte del área sembrada.
El panorama general
En cuanto a la soja, la condición Regular/Mala subió 6 p.p por debido a la heterogeneidad de las precipitaciones. A su vez, el 45,2% del cultivo ya inició el perÃodo crÃtico y, a nivel nacional, la condición hÃdrica Regular/SequÃa aumentó 3 p.p, con el sur de Santa Fe y el centro-este de Entre RÃos entre las zonas que más necesitan lluvias.
La cosecha de girasol ronda el 30% del área apta y el rinde promedio se sostiene en 22,7 qq/ha, con más de 1,8 MTn recolectadas. No obstante, la ausencia de lluvias elevó el área bajo condición hÃdrica Regular/Seca en 2,9 p.p, y 22,6% del área en pie se ubica en condición Regular/Mala, concentrada casi exclusivamente en el sur de Buenos Aires y La Pampa, donde una proporción importante todavÃa está entre floración y llenado y depende de nuevas precipitaciones.
En el caso del sorgo, la campaña se encuentra en la recta final de la ventana de siembra, con un progreso que ya alcanza el 98,3% del área prevista, tras un avance interquincenal de 11,5 puntos porcentuales. A escala nacional, la mayor parte de los lotes transita la etapa de floración y mantiene una condición general favorable. En la franja central del área agrÃcola, los planteos más avanzados ingresan en llenado de granos, una fase determinante para el rendimiento final, donde la ocurrencia de nuevas lluvias será fundamental para sostener el potencial productivo.
Con la siembra nacional de maÃz ya completa, comienza una fase donde la variabilidad climática termina de definir la campaña. Si las lluvias aparecen en el momento oportuno, pueden estabilizar el rendimiento de los planteos tardÃos y sostener el potencial del ciclo. Si vuelven a faltar, el riesgo pasa a ajustar la oferta, los márgenes y a reordenar las decisiones comerciales e industriales a lo largo de toda la cadena para lo que queda del 2026.