Las exportaciones orgánicas argentinas alcanzaron un récord histórico, crecieron un 31%
Las ventas externas de productos certificados consolidan la recuperación del rubro y su perfil netamente exportador. Con Estados Unidos y la Unión Europea como principales destinos, Argentina gana terreno en el mercado global de alimentos diferenciados.
Según información elaborada en base a registros del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y la Dirección Nacional de Alimentos y Desarrollo Regional, el 98% de la producción orgánica nacional se destina a la exportación, lo que refleja el marcado perfil externo de esta actividad.
El 98% de la producción orgánica nacional se destina a la exportación, lo que refleja el marcado perfil externo de esta actividad.
El crecimiento estuvo impulsado casi en su totalidad por los productos de origen vegetal, que concentraron el 99% del volumen exportado y aumentaron un 31% respecto de 2024. En tanto, los productos de origen animal, que representan el 1% del total, registraron un incremento del 8%.
Dentro del segmento vegetal, se destacó el avance de los productos industrializados, que crecieron un 53% interanual y se consolidaron como el principal motor de expansión. Entre ellos, sobresalen las exportaciones de azúcar de caña, vino y puré de pera, que lideraron la demanda en los mercados internacionales. Por el lado de los productos animales, el crecimiento estuvo traccionado principalmente por la miel.
Estados Unidos y Europa, principales destinos
En cuanto a los destinos, Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado para los productos orgánicos argentinos, con un incremento del 23% en los envÃos durante 2025. En segundo lugar, se ubicó la Unión Europea, que registró un crecimiento del 21%. Además, se observó una fuerte expansión hacia otros mercados, donde el volumen exportado se duplicó en términos generales. Entre los paÃses que mostraron mayor dinamismo se destacan Canadá, Chile, Brasil, Ecuador y Corea del Sur.
Estados Unidos se mantuvo como el principal mercado para los productos orgánicos argentinos, con un incremento del 23% en los envÃos durante 2025.
Un sector en expansión y con potencial
El crecimiento alcanzado en 2025 no solo revierte la tendencia negativa de años anteriores, sino que también sienta bases sólidas para fortalecer la competitividad, diversificar mercados y agregar valor a la producción nacional. En este contexto, el sector orgánico se consolida como un segmento estratégico dentro del sistema agroalimentario argentino, apalancado por la creciente demanda global de alimentos sustentables y por el posicionamiento del paÃs como proveedor confiable de productos de calidad.