La miel argentina firmó su mejor arranque en 20 años

Con un salto interanual del 93,3% en divisas y del 83,9% en toneladas, el complejo apícola consolida un arranque de año inédito, impulsado por la demanda de Estados Unidos y el mercado europeo.

Para sostener este nivel de competitividad, el Gobierno oficializó la Resolución 61/2026, que actualiza el "Protocolo de calidad para la miel fraccionada argentina". Desde la Secretaría destacaron que la diferenciación por calidad es un componente estratégico clave para el desarrollo de los alimentos locales y el ingreso a nuevos mercados. En esta línea, el protocolo funcionará como un patrón unificado para los productores que busquen aportarle valor agregado a su producción.