CRA: Cadena láctea con desarrollo equitativo
(Por: Diego Abdo – Para: CRA) - En un comunicado afirman que, mientras los productores tamberos continúan recibiendo los mismos precios por la leche, los costos aumentaron un 35 %.
Los productores tamberos, integrantes de la Comisión de LecherÃa de CRA, celebramos las recientes declaraciones de la Sra. Presidente de la Nación, en el marco de la entrega de los certificados para los Créditos del Bicentenario, donde manifestó “que no es incompatible que los argentinos puedan tomar más leche, comer más queso, darle más manteca a sus hijos, con que al mismo tiempo exportemos, acá está demostrado claramente que el crecimiento y el consumo interno, (Â….), no pone en peligro las exportaciones”. Los productores tamberos del paÃs desde hace años venimos pregonando esta misma idea.
Pero está mal asesorada al afirmar que: “Además todo esto que se exportó no ingresó un solo peso en concepto de derechos de exportación a las arcas, fue directo a los productores”. Los productores tamberos no hemos recibido nada de este negocio. Todo ese dinero extra quedó en los demás eslabones de la cadena, como el industrial y el comercial.
Como podemos observar en el siguiente gráfico, los costos de producción se incrementaron un 35% en el último año, en tanto que los precios pagados al productor tambero se mantuvieron casi constantes.
Si se pretende producir 18.000 millones de litros de leche en el año 2020, según las metas del Plan Estratégico Agroalimentario, el crecimiento debe ser equitativo para todos los eslabones de la cadena, teniendo en cuenta a los productores tamberos, donde márgenes cada vez menores afectan la sostenibilidad de la producción.
Los productores tamberos reclamamos transparencia en la cadena láctea y el compromiso del sector oficial en disponer de todos los instrumentos que la hagan posible, requisito indispensable para llegar a los objetivos deseados por todos los argentinos.